手搾りで豆乳とおからを分けるので、
大豆の旨味がたっぷり残った「から」じゃない「おから」です。
食物繊維たっぷりで便秘解消、ダイエットにも効果的です。

　

卯の花。
おからサラダ（必ずその日のおからを使用）
おからコロッケやおからケーキなどに。